“往事越千年,亘古十一村”世代传承的十一村老号,作为文明传承的一大载体,继承并创新了创始人的祖训,并不断赋予之新的内涵,是中华民族传统文化的象征,十一村传承了生产工艺中的精华,并在传承中不断创新,跟随历史的脉搏,
广饶忠国城食品有限公司以传承中国老字号文化为己任,是世代赋予我们的责任,是祖先的恩赐!十一村老号源于乐安古城西关大街老坛口商贾云集,经贸繁荣,前辈在古城西关大街择地创立“十一村”驴肉铺,前店后坊,时称“十一村老号”。集老汤、祖方之大成,以“相、屠、腌、卤、修、急火煮、慢火炖、温火焖”的严谨制法,使肉质色红润,味醇香,肉绵软,韵悠久,堪称广饶一绝,广饶肴驴肉的根本在于精炼苛刻的传统工艺,始终如一的,首选绿......
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